ミニマムに暮らす。手帳のこと、シンプルライフについて

memorandum【シンプルに暮らす】

 

Archive: 2009年10月

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 最近何を作ったか

時間があるので料理だけは何かしようとしています。この期間に上達したらいいなー。銀鱈の煮付け餃子豚汁マカロニサラダポテトサラダきのこチーズホイル焼き回鍋肉肉じゃがホワイトシチューキムチ鍋サツマイモ炊き込みご飯ワンタンスープブリ大根(今作っている)まだ何かありそうだけど思い出せない。微妙なものばかりですが、ただのメモなので気にしないでください。...

 さつまいもケーキ

さつまいもがあったのでケーキを作ってみました。いままでのなかでは一番まともな出来かもしれない!分量メモ卵 2個砂糖 大さじ6さつまいも 1本(ベニアズマとかいうのでした)サラダ油 大さじ3弱小麦粉 大さじ15ベーキングパウダー 小さじ1手順メモサツマイモを1cm各位にして水にさらし電子レンジで8分くらい →冷ましておく卵と砂糖をよく混ぜるサラダ油を加えてよく混ぜる小麦粉とベーキングパウダー、サツマイモをいれてさ...

 激励会

会社のひとに激励してもらいました。仕事が好きと思って4年と半年あまりやってきたけれど、ここで一度休憩です。なかなか難しい問題に感じました。...

 銀座で

ひどい雨でしたが、銀座にいってきました。まずは銀座一丁目近くの御蔵というお店に。http://www.fukunaga-tf.com/mikura/index.html3000円の鞍馬というのをいただきました。ちょっとしょっぱい? でもおいしかったかも。出しまき卵がはいっていたんですけど、それもおいしく食べました。最近卵嫌いが解消されつつあるかもしれない。2時間半くらいだらだらさせてもらって、外へ…雨がすごかったのでプランタン、マルイをうろつくに...

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 試行錯誤中 クッキー?

薄力粉 大さじ15砂糖 大さじ5ベーキングパウダー 小さじ1/2塩 少々紅茶ティーパック 1つオリーブオイル 大さじ3弱卵 1個1.粉類をふるって混ぜる2.オリーブオイルを入れて、よくなじませる。手でやるといいかも?3.卵を溶いて、さらに混ぜる4.180度で25分くらいなんか、変わった感じですがよく焼けたところはおいしかった。生地がかなりべちゃっとしてたので、どうやったらまとまるかな…もう少し粉?あと、かなりオリーブオ...

 買い物

とりあえず買いたいものは買った。メガネは結局ルミネカード使えるし、とZoffで。...

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 今日のTODO

・眼鏡を作る 度が合わない眼鏡しか生き残っていない現状を打破する。 一応alook新宿店にいってみる予定。 ルミネエストにzoffがあるように思うけど、カードをなくしたから。・システム手帳のリフィルを買う ハンズとかなのかしら…遠い。・BRITAのカートリッジ これもまたハンズ?定期券があるうちに、新宿で買うものかいにいきましょうっていうお話です。...

 パウンドケーキ

最近、なぜかお菓子を発作的につくりたくなり、昔よく作り、あまり失敗なくおいしかった記憶のあるクッキーをつくったりしたんです、が…一応レシピ通りに作ったのになんかおいしくない…乾パンみたいな。多分バターと砂糖をけちったせいですね。まあこれは今後また改善。今日はパウンドケーキもどき。まあまあなできです。多分今回もバターが足りてなくて、しっとりしてません。バター60グラム砂糖 大さじ6強小麦粉 大さじ10ベー...

 スペシャリスト

まずは買ってみた。...

 

生卵が苦手であんまりかわないです。おかげで割るときによく失敗します。殻がはいったり、黄身が割れたり…今日、ふたつ割ってみたら久しぶりにふたつ黄身が入っている卵が!あ、いっこめは、黄身がわれちゃってます…...